Simplitate de 3 stele Michelin

Simplitate de 3 stele Michelin

La recomandarea Nespresso, Chef Shuzo Kishida ne-a primit în restaurantul său din Tokyo, Quintessence, deținător a 3 stele Michelin, în timpul pregătirilor pentru cină. Era după-amiază, iar în restaurant se făceau toate pregătirile pentru cină. Chelnerii aranjau mesele, cu o atenție obsesivă la detalii: de la așezarea farfuriilor și a tacâmurilor la centimetru, până la scaune și poziția lor față

La vie en rose între nori

La vie en rose între nori

Franța este un bastion al gastronomiei mondiale, un model de rafinament și gust excepțional. La Paris nu puteam să nu vizităm unul dintre cei mai importanți ambasadori ai francității, Air France. Acesta susține simbolurile Hexagonului creând adevărate opere culinare, pe care le oferă la bordul aeronavelor.  Întoarcerea de la Paris, după săptămâna petrecută aici pentru a realiza primul număr din

Francois Coste, noul presedinte CCIFER

Francois Coste, noul presedinte CCIFER

Consiliul de administratie al Camerei franceze de comert si industrie din Romania (CCIFER), a ales un nou presedinte – Francois Coste, director general, Groupama Romania.  In Romania din 2012, Francois Coste are o experienta profesionala de mai bine de 34 de ani caracterizata de o mare mobilitate geografica (Franta, Norvegia, Nigeria, China, Japonia, Statele Unite, Spania, Romania) si a functiilor