Mauro Colagreco, chef la Mirazur, un restaurant distins cu 3 stele Michelin, vine la Singureni Manor
Reading Time: 2 minuteSingureni Manor va găzdui prima Experiență “Asado la 4 mâini” organizată vreodată în România — duminică, 21 iunie 2026, într-o zi care unește două tradiții argentiniene: polo ecvestru și asado
La jumătatea lunii, Singureni Manor Equestrian Retreat va deschide sezonul de polo 2026 printr-un eveniment fără precedent în România: unul care aduce împreună, pe același teren, două tradiții născute pe aceleași câmpii argentiniene: polo ecvestru și asado la foc lent.
Pentru prima dată, cele două ritualuri argentiniene se întâlnesc pe pământ românesc.
Momentul culinar al zilei va fi marcat de prima experiență argentiniană „Asado la 4 mâini” organizată vreodată în România. Evenimentul îi va aduce împreună pe Mauro Colagreco — chef argentinian și proprietar al Mirazur din Menton (Côte d’Azur), distins cu trei stele Michelin și clasat pe primul loc în The World’s 50 Best Restaurants 2019 — și pe Alexandru Dumitru, Executive Chef al restaurantului La Hambar, din cadrul Singureni Manor.
Pentru o zi, cei doi chefi vor găti împreună la același foc lent, la o singură masă lungă — în spiritul autentic al asado-ului argentinian, considerat de Mauro Colagreco „ritualul zilelor de sărbătoare, inima Argentinei”. Asado este o tradiție care unește generații, reunind familii și prieteni în jurul focului pentru a împărtăși mâncare, povești și voie bună.
TREI MOMENTE VOR MARCA DATA DE 21 IUNIE
Primul meci de polo al sezonului 2026
Pe terenul de polo de la Singureni Manor se va disputa primul meci al sezonului 2026, între Singureni Manor Polo Club și echipa invitată din Polonia – Sowiniec Polo Club. Polo-ul, sport asociat tradițional culturii pampasului argentinian, va anima după-amiaza în ritmul elegant caracteristic acestui joc.
Prima experiență argentiniană „Asado la 4 mâini” din România
Pentru prima oară, chef-ul unui restaurant cu trei stele Michelin va găti la foc deschis în România, într-o experiență culinară concepută mai degrabă ca un ritual decât ca o simplă masă.
Mauro Colagreco aduce cu el o moștenire rară: născut în pampasul argentinian, format în bucătăriile marilor maeștri ai Franței — Bernard Loiseau, Alain Passard, Alain Ducasse, Guy Savoy — recunoscut cu prima stea “Michelin Green Star” acordată pentru sustenabilitate, numit UNESCO Goodwill Ambassador pentru biodiversitate și ales Vicepreședinte al Relais & Châteaux Chefs.
Data: duminică, 21 iunie 2026
Locația: Singureni Manor Equestrian Retreat, comuna Singureni, județul Giurgiu, România
Urmăriți Revista Biz și pe Google News. Abonamente Revista Biz
