Newsletter pentru sarmale
Reading Time: 2 minuteViitorul Muzeu al Sarmalelor a lansat un newsletter dedicat exclusiv acestui preparat. Inițiativa îi aparține jurnalistul de gastronomie Cosmin Dragomir.
Inițiatorul spune că acesta este un prim demers din campania mai mare prin care dorește să deschidă în România un muzeu dedicat acestui preparat. Prima ediție este dedicată sarmalelor japoneze.
Cosmin Dragomir este autorul volumului „Colecționarul de Sarmale” și are chiar și un tatuaj cu sarmale, pe mâna stângă.
Antreprenorul spune că e conștient că un astfel de demers nu este sustenabil financiar, dar că are un plan de afaceri care să susțină muzeul.
“Fără să insist, o să trec în revistă câteva serii de exponate pe care deja le dețin și care vor fi baza muzeală: sute de conserve diferite (borcane, recipiente de metal sau ambalaje) de sarmale de pe 4 continente (curând o să adaug și America de Sud), toate timbrele din lume cu sarmale (sper!), cărți poștale, reclame, obiecte promoționale, vreo 40 de cărți în diferite limbi cu sarmale pe copertă și alte câteva sute cu rețete de sarmale, accesorii pentru facerea lor, obiecte artistice la temă (vitraliu, miniaturi, tablouri, desene etc.), condimente speciale și alte exponate corelate cu subiectul. Am început și colecțiile dedicate conservelor și ambalajelor de frunze, în special varză și viță de vie, care vor număra alte sute de exponate. Urmează să completez seriile (am identificat alte zeci-sute de etichete care îmi lipsesc), dar și să încep altele: aparate de rulat și oale (vechi sau noi). În plus trebuie să încep să achiziționez mobilier. Am gândit și documentat și alte exponate: instalații artistice, jocuri interactive și alte produse conexe, plus că deja vizualizez magazinul de suveniruri, dar și produse cu privat label. Mai mult, în paralel, va trebui să manageriez un business dedicat deliveriului de sarmale care să susțină muzeul. Știu că doar vânzarea de bilete & suveniruri nu poate face demersul sustenabil financiar”, explică Cosmin Dragomir.
Urmăriți Revista Biz și pe Google News. Abonamente Revista Biz
