SONDAJ: Doar 28% dintre români sunt dispuși să elimine carnea din meniu

SONDAJ: Doar 28% dintre români sunt dispuși să elimine carnea din meniu

Reading Time: 2 minute

54% dintre români sunt de părere că au un meniu echilibrat, consumând din toate grupele alimentare. Legumele, fructele și produsele de panificație rămân în continuare pe primele locuri în topul alimentelor consumate de respondenți zilnic sau aproape zilnic, cu câte 78% din voturi, urmate de: carne și pește (73%), lactate (68%), ouă (63%), dulciuri (63%). Pe de altă parte, 20% dintre respondenți consumă frecvent produse vegane, 15% produse speciale (fără gluten, lactoză, zahăr etc), iar 14% mâncare de tip fast-food (burgeri, pizza).

Datele provin din cel mai recent studiu realizat de Asociația CIPRA – Centrul de Informare, Prevenire Risc și Analiză – cu ajutorul Reveal Marketing Research analizează în detaliu unul dintre aceste aspecte, și anume percepția românilor asupra calității alimentației lor și schimbările pe care sunt dispuși să le facă, în general, pentru a o îmbunătăți.

Astfel, 39% dintre respondenți (în creștere comparativ cu studiul anterior) consideră că au o calitate bună a alimentației,  53% o evaluează ca fiind medie, iar 7% declară că au o alimentație de calitate slabă. Totodată, 47% dintre respondenți sunt mulțumiți sau foarte mulțumiți de greutatea lor actuală, iar 25% nemulțumiți sau foarte nemulțumiți. 74% dintre respondenți nu au ținut dietă în ultimele 6 luni de la momentul completării chestionarului, iar dintre cei 26% care au ținut o dietă, doar 12% au făcut-o la recomandarea unui specialist. 14% au folosit metoda fasting, majoritatea (36%) pentru o perioadă cuprinsă între 1-3 săptămâni, bărbații reușind
într-un procent mai ridicat să folosească metoda pentru o perioadă îndelungată.

„În România, statisticile arată că peste jumătate din populație se confruntă cu probleme de greutate, iar impactul negativ asupra sănătății persoanelor supraponderale sau obeze este unul semnificativ. Kilogramele în plus reprezintă o consecință a alimentației nesănătoase, asociată unui stil de viață sedentar, iar una dintre problemele de luat în calcul este aceea că, de multe ori, chiar și persoanele care declară că au o calitate bună a alimentației sau că sunt mulțumite de greutatea lor pot evalua greșit aceste aspecte. De aceea, este important să se apeleze la un medic pentru analize de rutină și pentru sfaturi concrete legate de nutriție, mai ales când este vorba de alegerea unei diete, pentru că nu orice dietă se potrivește oricui, iar pentru a obține rezultate este nevoie de o strategie pe termen lung, individualizată“, explică dr. Șerban Damian, medic și nutriționist sportiv, expert CIPRA.

Zahărul, produsele de panificație și carnea se află în top 3 alimente percepute ca fiind nocive de către respondenți, iar motivul principal pentru care ar renunța la acestea este sănătatea, într-o măsură mult mai mică fiind motivați de principiile personale, precum grija față de planetă sau animale, sau de motivele financiare.

Respondenții la studiul realizat de Asociația CIPRA – Centrul de Informare, Prevenire Risc și Analiză cu ajutorul Reveal Marketing Research ar lua în calcul să renunțe la:

– zăhăr – 55%

– produse de panificație – 43%

– carne – 28%

– pește – 25%

– produse lactate – 23%

– produse de origine animală – 23%.

Realizat de Reveal Marketing Research în luna noiembrie 2024 pe baza metodologiei CAWI (chestionare autoaplicate online), studiul CIPRA a vizat un eșantion reprezentativ la nivel național, format din 1067 de respondenți, bărbați și femei, utilizatori de internet, din mediul urban sau rural, cu vârste peste 18 ani. Rezultatele studiului sunt disponibile pe site-ul CIPRA,  secțiunea Studii.