Efectul scumpirilor: Românii merg de 4 ori mai rar la restaurant
Românii continuă să meargă la restaurant, dar mult mai rar și numai atunci când au un motiv clar. Servirea mesei în...
Ana Savin
Hotel Bordeaux/Restaurant Stage – Nice Dining: De sărbători, HoReCa va da testul suprem de rezistență pe fondul deficitului acut de angajați
Industria HoReCa din România trece printr-o serie de transformări, urmând să intre în una dintre cele mai dificile perioade din an....
Ana Savin, Hotel Bordeaux: O porție generoasă de inovație
După ce a cucerit orașul Galați cu conceptul inovator de „nice-dining”, o combinație între fine-dining și porții generoase, Ana Savin, proprietara...
Ana Savin, Hotel Bordeaux: „Cel mai important aspect în business este perseverența”
Ana Savin, proprietar al hotelului Bordeaux ne-a vorbit despre provocările cu care se confruntă ca antreprenoare în domeniul HoReCa, despre posibilele...