Operatorii din industria hotelieră mizează în 2026 pe experiență, eficiență și identitate
În 2026, operatorii din industria hotelieră își regândesc modelul de business, evoluând de la spații de cazare la ecosisteme centrate pe...
Hospitality Culture Institute
Intimate Roundtable Conversations: Liderii industriei HoReCa au analizat rezultatele din 2025 și au punctat principalele trenduri ale anului 2026
În ultimul an, comportamentul consumatorului din HoReCa a înregistrat modificări importante: reacționează mai rapid la ce e nou, este mai atent...
România își consolidează poziția de hub regional pentru inovația în foodservice
Luni, 26 mai, în inima munților, la Balvanyos Resort, începe Food & Beverages Innovation Camp, evenimentul care marchează punctul culminant al...
Trenduri Horeca 2025: lipsa de personal și schimbările legislative
În 2025, lipsa de personal și schimbările legislative vor fi cele mai mari provocări pentru antreprenorii și managerii din industria Horeca,...
Studiu Hospitality Culture Institute: Industria de servicii alimentare a crescut cu 16% în 2023
Industria de servicii alimentare din România a crescut cu 16% în 2023, atingând o valoare totală de 6.31 de miliarde de...
Peste 75% dintre angajatorii din HoReCa nu vor face angajări în 2024
76,2% dintre liderii industriei HoReCa nu vor lansa noi campanii de recrutare anul viitor, însă, peste 70% au în plan programe...
Care sunt afacerile din HoReCa selectate în programul F&B Business Accelerator
Digitalizarea este subiectul care îi preocupă cel mai mult pe antreprenorii din industria ospitalității, însă puțini fondatori implementează într-un mod accelerat...
Înscrieri pentru antreprenorii din industria ospitalității în F&B Business Accelerator
F&B Business Accelerator, program pentru startup-urile din FMCG și ospitalitate, primește, de luni, înscrieri pentru antreprenori. Fostul program Acceleratorul HoReCa Business...
HoReCa Business Accelerator: granturi de 17.000 de euro și potențial de investiții de peste 100.0000 de euro
Antreprenorii care vor participa la cea de-a doua ediție a acceleratorului HoReCa Business Accelerator, organizat de Hospitality Culture Institute, vor avea...
Industria ospitalității a atins o valoare de 17 miliarde de lei în 2020
Valoarea totală anuală a pieței de mâncare gătită și băuturi out of home în cinci dintre cele mai mari orașe din...
HoReCa Business Accelerator se extinde de anul viitor. Premiu de 2000 de euro pentru cel mai bun pitch
Acceleratorul HoReCa Business Accelerator, dezvoltat de Hospitality Culture Institute, se extinde în 2021 cu a doua ediție și va acorda un...
Studiu: Piața de food service se va dubla în 2021, la 20 miliarde de lei
Piața de food&drinks service (restaurante standard, fast-food, cafenele, cantine, pub-uri şi supermarket-uri) se va dubla în 2021 la 20 miliarde de...
Ce destinații de vacanță aleg românii în 2020
O mare parte dintre români vor să își petreacă vacanța din următoarea perioadă în țară, printre destinațiile pe care le vor...
Românii vor ieși să ia masa în oraș, dar estimează că vor cheltui cu 10% mai puțin
Românii declară că vor ieși în oraș pentru a mânca la restaurant odată cu ridicarea restricțiilor, iar principalul criteriu de alegere...