Hackathonul Hospitality Culture Institute: Cum va arăta restaurantul viitorului
Restaurantul viitorului ar putea fi mai puțin definit de un anumit tip de bucătărie sau de o tehnologie spectaculoasă și mai...
Hospitality Culture Institute
Noile obiceiuri de consum schimbă HoReCa, conform Hospitality Culture Institute: simplificarea meniului și controlul mai strict al costurilor, printre soluțiile adoptate de restaurante
Pe 16 aprilie, Hospitality Culture Institute a organizat o nouă ediție a Intimate Roundtable Conversations, dezbatere dedicată restaurantelor cu servire rapidă...
Înscrieri deschise la F&B Business Accelerator: programul care ajută businessurile HoReCa să identifice pierderile ascunse și să își crească profitabilitatea
Antreprenorii și echipele de top management din HoReCa se confruntă cu o schimbare clară de comportament: clienții vin mai rar, cheltuie...
România are produse alimentare competitive, dar lipsește strategia de intrare pe piețele internaționale
Accesul României pe piețele asiatice nu mai reprezintă o barieră, ci o oportunitate concretă, accelerată de acordul semnat pe 17 martie...
Operatorii din industria hotelieră mizează în 2026 pe experiență, eficiență și identitate
În 2026, operatorii din industria hotelieră își regândesc modelul de business, evoluând de la spații de cazare la ecosisteme centrate pe...
Intimate Roundtable Conversations: Liderii industriei HoReCa au analizat rezultatele din 2025 și au punctat principalele trenduri ale anului 2026
În ultimul an, comportamentul consumatorului din HoReCa a înregistrat modificări importante: reacționează mai rapid la ce e nou, este mai atent...
România își consolidează poziția de hub regional pentru inovația în foodservice
Luni, 26 mai, în inima munților, la Balvanyos Resort, începe Food & Beverages Innovation Camp, evenimentul care marchează punctul culminant al...
Trenduri Horeca 2025: lipsa de personal și schimbările legislative
În 2025, lipsa de personal și schimbările legislative vor fi cele mai mari provocări pentru antreprenorii și managerii din industria Horeca,...
Studiu Hospitality Culture Institute: Industria de servicii alimentare a crescut cu 16% în 2023
Industria de servicii alimentare din România a crescut cu 16% în 2023, atingând o valoare totală de 6.31 de miliarde de...
Peste 75% dintre angajatorii din HoReCa nu vor face angajări în 2024
76,2% dintre liderii industriei HoReCa nu vor lansa noi campanii de recrutare anul viitor, însă, peste 70% au în plan programe...
Care sunt afacerile din HoReCa selectate în programul F&B Business Accelerator
Digitalizarea este subiectul care îi preocupă cel mai mult pe antreprenorii din industria ospitalității, însă puțini fondatori implementează într-un mod accelerat...
Înscrieri pentru antreprenorii din industria ospitalității în F&B Business Accelerator
F&B Business Accelerator, program pentru startup-urile din FMCG și ospitalitate, primește, de luni, înscrieri pentru antreprenori. Fostul program Acceleratorul HoReCa Business...
HoReCa Business Accelerator: granturi de 17.000 de euro și potențial de investiții de peste 100.0000 de euro
Antreprenorii care vor participa la cea de-a doua ediție a acceleratorului HoReCa Business Accelerator, organizat de Hospitality Culture Institute, vor avea...
Industria ospitalității a atins o valoare de 17 miliarde de lei în 2020
Valoarea totală anuală a pieței de mâncare gătită și băuturi out of home în cinci dintre cele mai mari orașe din...