René Frank, CODA Dessert Dining: Codul deserturilor rafinate
CODA Dessert Dining este un restaurant cu două stele Michelin, fondat de René Frank în districtul Neukölln, din Berlin. René a...
pastry chef
Antonio Bachour: Pasiune și inovație în patiserie
Numele lui Antonio Bachour este asociat cu hoteluri și patiserii de renume mondial, inclusiv cu coordonarea St. Regis din Miami sau...
Christophe Adam, geniul eclerelor
Cum plănuiește Christophe Adam, un celebru patiser francez care a fondat în urmă cu mai bine de zece ani, L'Eclair de...
Ioana Romanescu, Cupcake Philosophy: Este o perioadă prolifică în business, care mă determină să reiau planurile pentru investiții
Absolventă a uneia dintre cele mai prestigioase școli de patiserie din lume, Le Cordon Bleu – Paris, Ioana Romanescu a fondat...