Trei noi sortimente de cafea Lavazza

Trei noi sortimente de cafea Lavazza

Reading Time: 3 minute

Lavazza lansează pe piața din România trei noi sortimente de cafea: ¡TIERRA! Bio-Organic, ¡TIERRA! Single Origin Brasile-Cerrado și Perù-Ande, două sortimente din culturi ecologice de cafea din Brazilia și Peru.

¡Tierra! Bio-organic este un blend de cafea provenită din culturi organice, care se prepară cel mai bine într-o cafetieră Moka. Acesta este primul produs Lavazza de consum domestic cu certificare BIO, care atestă conformitatea proceselor de producție, precum și cu certificare UTZ, care garantează respectarea standardelor de calitate cu privire la problemele sociale și de mediu.

¡Tierra! Bio-Organic este cultivată la altitudine, la umbra copacilor de pe platourile din America Centrală și de Sud. Notele sale fructate și florale, dar mai ales procesul special de prăjire, fac ca această cafea să fie bună din toate punctele de vedere. Boabele organice de Arabica sunt, după culegere, procesate prin spălare, ceea ce asigură o calitate superioară. Ele sunt prăjite, apoi, timp îndelungat, alternând între temperaturi de preparare termică medii și joase pentru a obține combinația perfectă de gust, corp și aromă, dar și pentru a scoate și mai mult în evidență caracteristicile originilor lor ecologice.

¡Tierra! Single Origin Brasile-Cerrado și ¡Tierra! Single Origin Perù-Ande provin din culturi selectate de cafea din Brazilia și Peru și sunt certificate de Rainforest Alliance. ¡Tierra! Single Origin se referă un tip de cafea de origine dintr-o anumită zonă geografică, pe al cărei nume îl și poartă.

¡Tierra! Bio-Organic

Profil de aromă: corp plin și aromat, cu note florale și fructate

100% Organic și certificat UTZ

Intensitate: 6/10

Preț recomandat la raft: 20.60 lei, TVA inclus.

¡Tierra! Single Origin Brasile-Cerrado 180g

Profil de aromă: corp cu note de miere și ciocolată

Certificată de Rainforest Alliance, cafea 100% Arabica din culturi sustenabile

Intensitate: 7/10

Preț recomandat la raft: 20.60 lei, TVA inclus.

Produsă într-o mică regiune din Cerrado, ea crește pe un platou nisipos cu un climat caracterizat de veri umede și ierni uscate: condițiile ideale pentru producerea cafelei premium. Trăsătura unică a acestei cafele de origine este recoltarea târzie a boabelor, ce sunt lăsate să se usuce pe ramurile arborilor de cafea.

¡Tierra! Single Origin Perù-Ande 180g

Profil de aromă: aromată cu note fructate

Certificată de Rainforest Alliance, cafea 100% Arabica din culturi sustenabile

Intensitate: 5/10

Preț recomandat la raft: 20.60 lei, TVA inclus.

O cafea delicată cultivată pe versanții Anzilor Cordilieri din Peru (regiunea Chanchamayo). Temperaturile extrem de scăzute din timpul nopții alternează cu după-amiezi însorite, creând astfel microclimatul ideal pentru cultivarea cafelei Arabica. Umbra și culturile de tip pădure, în care culturile de cafea alternează cu cele  de fructe, îi dau acestei cafele de origine un profil deosebit, cu multiple note fructate.

¡Tierra! Single Origin Brasile-Cerrado și ¡Tierra! Single Origin Perù-Ande poartă numele proiectului ¡Tierra!, inițiativa de CSR a Lavazza, lansată inițial în 2002 ca să sprijine micile comunități de cultivatori de cafea din Peru, Columbia și Honduras. Proiectul ¡Tierra! s-a transformat, însă, într-un concept mai vast de inițiative de sustenabilitate gestionate de Lavazza (în mod direct sau prin parteneriate cu furnizori și ONG-uri) în  14 țări din 3 continente,  cu un total de 21 proiecte finalizate sau încă în lucru.