Vinuri vechi, reinventate

Vinuri vechi, reinventate

Cramele din România duc mai departe tradiția viticolă din zonele pe care le reprezintă și pun accent tot mai mult pe soiurile locale de struguri precum Fetească neagră, Fetească regală, Negru de Drăgășani sau pe variații locale al soiurilor internaționale precum Tămâioasa românească sau Busuioaca de Bohotin. Progresul vinurilor românești din ultimii ani este semnificativ, iar producătorii au înțeles că

Turismul viticol, în creștere

Turismul viticol, în creștere

Nu trebuie să mergi în Franța ca să deguști un vin bun. Poți găsi vinuri extraordinare și în Romania, iar acest lucru se vede și în creșterea interesului pentru turismul viticol. “Turismul viticol este un sector care creşte încet, dar dezvoltarea este una continuă. Publicul este din ce în ce mai educat şi începe să aprecieze această nişă a sectorului

Vine vremea vinurilor locale

Vine vremea vinurilor locale

Și-a început cariera la Ritz și de peste 30 de ani spune poveștile celor mai rafinate vinuri din lume. A servit Petrus, Romanée Conti sau Château Yquem și a vizitat podgorii excepționale, dar cunoaște și vinurile românești și apreciază Feteasca. Am discutat cu Thierry Corona, președintele Asociaţiei Somelierilor din Europa, despre schimbările din industria vinurilor, despre importanța consumului de vinuri

Arhitectul stării de bine

Arhitectul stării de bine

Pentru Sergiu Nedelea, meseria de somelier s-a transformat într-o pasiune mistuitoare. Cursurile de profil au fost doar primul pas, fiindcă studiul individual și practica zilnică sunt esențiale. Plus deschiderea de a experimenta continuu. Cum a evoluat piața românească a vinului în ultimii ani? S-au schimbat obiceiurile de consum? Piața românească a evoluat poate încet, dar sigur și consistent, în direcția

Romania a exportat vin de 24 mil. euro

Romania a exportat vin de 24 mil. euro

In 2015, Romania exportat aproape 14 milioane de litri de vin, in valoare totala de 24 milioane de euro, potrivit datelor APEV Romania. Cele mai importante cinci piete de export pentru vinurile produse local sunt Marea Britanie, Germania, China, Olanda si Bulgaria. La nivel de volume, 78%, mai exact 11 milioane de litri in valoare de 17 milioane de euro

Vinuri romanesti, experienta austriaca

Vinuri romanesti, experienta austriaca

Strugurii romanesti, culesi cu multa migala si dragoste si experienta austriaca a oenologilor Rudolf Krizan si Willi Opitz – aceasta este reteta succesului vinurilor Liliac. Compania fondatoare a Cramei Liliac, amb Wine Company anunta o crestere spectaculoasa a cifrei de afaceri pentru anul 2015 – 750.000 euro, fata de 300.000 euro in anul anterior. „Odata cu finalizarea procesului de dezvoltare

Vinuri bune de citit

Vinuri bune de citit

Romania se afla pe locul 5 in Europa si 12 in lume, din punct de vedere al productiei de vin, dar nu putem spune acelasi lucru si despre educatia consumatorului, a declarat Marinela V. Ardelean, la evenimentul de lansare al ghidului „The Wine Book of Romania”.                                                                         „The Wine Book of Romania” este initiat si realizat de Marinela V. Ardelean si

Ambasadoarea vinurilor romanesti

Ambasadoarea vinurilor romanesti

Marinela Vasilica Ardelean este cel mai bun somelier al Romaniei, locuieste in Italia si este Brand Manager al Foss Marai, o importanta companie producatoare de vinuri spumante din Italia. In plus, este si un ambasador al vinurilor romanesti in Italia si spune pentru Biz cum se vad vinurile autohtone in strainatate. Ati fost declarata cel mai bun somelier al Romaniei.