Daniel Basalău,Taco Bell România: „Nu poți conduce o echipă înainte de a deveni un lider în care oamenii au încredere”

Daniel Basalău,Taco Bell România: „Nu poți conduce o echipă înainte de a deveni un lider în care oamenii au încredere”

Reading Time: 4 minute

Cu planuri de extindere în Republica Moldova și o viziune centrată pe inovație, agilitate și experiența consumatorului, Taco Bell România își întărește poziția pe o piață locală în plină dezvoltare.

Daniel Basalău, director general al Taco Bell România, ne-a vorbit despre leadership-ul adaptat unei echipe dominate de angajați din Generația Z, despre planurile de extindere ale Taco Bell și despre evoluția pieței QSR din România.

Înainte de rolul de Director General, ați ocupat postul de director operational tot în interiorul Taco Bell. Cum se schimbă perspectiva după trecerea la rolul de director general?

Trecerea în acest rol este, înainte de orice, o asumare a responsabilității la un nivel mai înalt, dar și a oportunității de a contribui la maturizarea brandului pe piața locală.

Am preluat un brand cu o identitate foarte clară, „Live Más” (a trăi viața încercând constant lucruri noi, neașteptate) și misiunea mea este să duc această viziune mai departe în mod coerent, atât în experiența oferită clienților, cât și în cultura pe care o construim intern, cu echipele noastre.

Care a fost cea mai importantă lecție pe care ați învățat-o ca director operational la Taco Bell?

Am învățat că nu poți conduce, cu adevărat, o echipă înainte de a deveni un lider în care oamenii au încredere și pe care îl pot urma.

Rezultatele nu vin doar din strategie, ci, mai ales, din exemplul personal și din relațiile construite în interiorul echipei. Atunci când ai încredere în potențialul oamenilor, rămâi orientat spre soluții și setezi obiective clare și realizabile, performanța devine un efort comun, iar succesul este împărtășit de întreaga echipă.

75% dintre angajații Taco Bell sunt Gen Z. Cum vă adaptați stilul de leadership pentru această generație?

Taco Bell este, prin natura lui, un brand pentru tineri, plin de energie, diversitate, pozitivitate. În acest context, Gen Z nu este doar o parte a echipei, ci chiar forța care duce brandul mai departe. Ei vin cu idei noi, cu o perspectivă diferită și curajul de a provoca tiparele existente.

Ca lider, rolul meu este să rămân deschis și conectat la această dinamică. Creez un mediu în care se simt ascultați și în care ideile lor pot prinde contur, pentru că de aici vine, de multe ori, inovația reală.

Ce își doresc angajații Gen Z diferit față de angajații din alte generații?

Gen Z redefinește relația cu munca. Nu mai este doar despre a livra rezultate, ci despre modul în care le livrează. Această generație pune accent pe calitatea experienței de lucru, pe digitalizare, pe flexibilitate și se uită, cu atenție, la valorile organizației din care face parte. Vor un loc de muncă unde să simtă că ceea ce fac contează pentru comunitatea din care fac parte.

Taco Bell este cel mai dinamic brand din portofoliul Sphera Franchise Group. Din punct de vedere business, ce înseamnă acest lucru?

Înseamnă că avem flexibilitatea și agilitatea de a răspunde rapid la nevoile consumatorilor, cu o ofertă versatilă care este reinventată constant. Dinamismul acesta vine dintr-o abordare clară de tip „más value”, prin care aducem valoare adăugată pe piața românească printr-o ofertă de produse care să fie, în același timp, relevantă, unică și accesibilă. Avem idei noi pe care le testăm, concepte care evoluează și o capacitate de execuție care ne permite să rămânem relevanți într-o piață din ce în ce mai competitivă.

În partea a doua a anului, Taco Bell va intra pe piața din Republica Moldova. Ne puteți spune câteva cuvinte despre această strategie? Ce alte planuri are Taco Bell pe piața din România?

Extinderea în Republica Moldova este un pas natural pentru noi. Chișinăul este un oraș în creștere accelerată, cu o populație tânără și apetit pentru branduri internaționale cu identitate puternică, așa cum este Taco Bell.

Cât privește România, aceasta rămâne piața noastră principală și vom continua să dezvoltăm rețeaua de restaurante, cu focus pe orașele unde cererea există și comunitatea este pregătită să „adopte” brandul.

Ce produse sau categorii performează cel mai bine la Taco Bell România?

Avem câteva produse care s-au impus ca referințe clare în meniu, precum Crunchwrap, Cheesy Bacon Fries Burrito, Quesadilla, produse care nu mai au nevoie de introducere pentru fanii brandului. Și bineînțeles, Taco-ul clasic, care rămâne simbolul identității noastre.

Fiecare dintre ele oferă o experiență de gust distinctă, iar asta e tocmai forța diversității pe care o promovăm. Nu există un singur produs, ci o ofertă în care fiecare consumator își găsește ceva propriu.

Ne puteți spune câteva cuvinte despre preferințele consumatorilor români în zona QSR?

Românii sunt mari consumatori de carne, în special cea de pui, un sortiment aflat constant în topul preferințelor, în combinație cu sosuri variate. Totodată, observăm o creștere clară a interesului pentru carnea de vită, care completează tot mai bine diversitatea meniului.

Consumatorii vin pentru produsele cu gust savuros și garniturile proaspete care completează meniul. Avem parte de un profil de consumator mai sofisticat decât acum câțiva ani, mai atent la experiența completă a mesei.

Cum vedeți evoluția pieței QSR din România în următorii ani?

Piața QSR din România va continua să crească. Intrarea mai multor branduri internaționale în ultimii ani a dinamizat segmentul și a educat consumatorul, ceea ce este un lucru bun pentru toți jucătorii din industrie. Competiția ridică standardele. Ne dorim să existe o evoluție economică favorabilă care să le dea posibilitatea cât mai multor oameni să acceseze acest segment de food, indispensabil, de multe ori, din viețile noastre.