Ines Rottwilm, Kaufland Germania: Ne propunem acces pentru toată lumea la o alimentație bună și sustenabilă

Ines Rottwilm, Kaufland Germania: Ne propunem acces pentru toată lumea la o alimentație bună și sustenabilă

Reading Time: 3 minute

Ines Rottwilm, Head of Corporate Responsibility International, Kaufland Germania a venit la București la conferința Sustenlandia CEO Forum 2025, pentru a descoperi cum ustenabilitatea stimulează competitivitatea, iar neacțiunea erodează valoarea.

Am profitat de acest eveniment și am stat de vorbă cu Ines Rottwilm, pentru a afla cum abordează compania provocările sustenabilităţii: de la economia circulară şi reducerea emisiilor, până la rolul retailerului în tranziţia către un sistem alimentar responsabil.

Cum au reușit organizațiile de mediu din Germania să influențeze comportamentul companiei dumneavoastră în ceea ce privește sustenabilitatea?

Angajamentul nostru față de sustenabilitate se bazează în mod fundamental pe un dialog proactiv și constructiv cu o varietate de actori, inclusiv grupuri de mediu și ONG-uri. Considerăm acest schimb continuu esențial pentru dezvoltarea permanentă a strategiei noastre de sustenabilitate și pentru a răspunde așteptărilor societății.

Acest dialog ghidează dezvoltarea sortimentației, deoarece integrăm impulsurile și recomandările rezultate într-o rafinare sustenabilă a gamei noastre de produse. Întreaga noastră strategie se bazează pe o orientare științifică, precum dieta „Planetary Health Diet”, și ia în considerare în mod constant evaluări externe.

De asemenea, ne demonstrăm angajamentul de parteneriat prin apartenența la inițiative multi-stakeholder precum Forumul pentru Ulei de Palmier Durabil (FONAP) și Food for Biodiversity e.V., ceea ce ne permite să contribuim la stabilirea unor standarde comune în industrie. În final, ne exprimăm poziția pe teme critice prin semnarea unor declarații relevante, cum ar fi declarația corporativă WWF împotriva defrișărilor și distrugerii mediului.

Din perspectiva dumneavoastră, care sunt cele mai importante responsabilități privind sustenabilitatea pentru Kaufland în prezent?

Cel mai important angajament este ferm ancorat în misiunea noastră: ne propunem să creăm condiții viabile pentru viitor, o viață bună și acces pentru toată lumea la o alimentație bună și sustenabilă. Chiar dacă suntem doar o parte a unui sistem mai mare, ne asumăm rolul de partener de încredere, dispus să contribuie la maximum.

Această responsabilitate se concretizează în patru direcții strategice valabile la nivelul întregului Grup Kaufland. Focusul central este „O alimentație bună” (Gut ernähren), principala noastră pârghie de acțiune, care ne permite să gestionăm și să optimizăm impactul ecologic și social al activității noastre principale: sortimentul alimentar. Acest pilon principal este susținut de trei direcții complementare: „Protejarea mediului”, ce include obiectivele de protecție climatică (Net-Zero până în 2050 și ținte SBTi) și conservarea biodiversității; „Conservarea resurselor”, care vizează o economie circulară funcțională și reducerea risipei alimentare; iar „Întărirea societății”, care se reflectă în standarde sociale ridicate pentru angajați și în lanțul de aprovizionare, în special în ce privește drepturile omului.

Ce înseamnă sustenabilitatea pentru Kaufland Germania? Această definiție se aplică și în Kaufland România?

Pentru Kaufland, sustenabilitatea reprezintă o obligație clară și o parte integrantă a strategiei de business. O definim ca fiind acțiunea de a construi bazele pentru un viitor sustenabil, asigurând în același timp accesul tuturor oamenilor la o alimentație bună și sustenabilă.

Această definiție și întreaga strategie de Responsabilitate Corporativă, împreună cu cele patru direcții strategice, au fost dezvoltate la nivel internațional și se aplică în mod obligatoriu tuturor țărilor, inclusiv României. În timp ce strategia este comună, fiecare țară, precum România, este responsabilă să își definească obiectivele specifice și să implementeze măsuri adaptate contextului local.

Cum își imaginează Kaufland Germania un viitor sustenabil? Și ce elemente ar putea fi relevante sau transferabile în România?

Viziunea noastră este orientată către un viitor benefic pentru toată lumea, definit prin acces la alimentație bună și prin operațiuni desfășurate în limitele ecologice ale planetei. Elemente cheie ale acestei viziuni includ atingerea neutralității climatice până în 2050 prin reducerea emisiilor din Scopurile 1, 2 și 3.

De asemenea, ne angajăm în tranziția către o economie circulară, prin implementarea strategiei REset Resources și prin responsabilitate în lanțul de aprovizionare, ceea ce presupune due diligence pentru drepturile omului și promovarea standardelor sustenabile la furnizori.

Această strategie internațională este pe deplin aplicabilă în România și este deja integrată. Mai mult, Kaufland România joacă un rol de pionier în economia circulară: a fost țara pilot pentru inițiativa „Road to Zero Waste” și una dintre primele certificări conform standardului internațional DIN, ceea ce demonstrează succesul colaborării dintre țări.

Considerați că Sistemul de Garanție-Returnare (SGR) este suficient pentru a crea o lume mai curată? Ce altceva este necesar pentru progres?

SGR este un instrument crucial și un pilon important al economiei circulare, însă nu este singura soluție. Beneficiul său principal este colectarea separată a ambalajelor PET și a dozelor, asigurând o eficiență ridicată în atingerea țintelor UE privind reciclarea și conținutul reciclat.

Totuși, pentru o lume mai curată este nevoie de o abordare holistică, conform strategiei noastre REset Resources. Celelalte patru direcții sunt la fel de importante:

Redesign: proiectarea produselor și ambalajelor astfel încât să fie durabile, reparabile și reciclabile. Ținta noastră este 100% reciclabilitate maximă pentru ambalajele mărcilor proprii până în 2030.

Reduce: reducerea consumului de materiale virgine și prevenirea risipei alimentare, cu o țintă de reducere cu 50% până în 2030.

Reuse: extinderea soluțiilor reutilizabile (paleți, sacoșe, pungi de pâine etc.).

Recycle: dezvoltarea reciclării de înaltă calitate pentru a evita downcycling-ul și a crește conținutul reciclat în produse, până la 65% în ambalajele mărcilor proprii până în 2030.