Julius Meinl desemnează reprezentantul României la finala internațională Barista Cup 2026 de la Viena
Reading Time: 2 minuteJulius Meinl România și-a desemnat câștigătorul etapei naționale a Barista Cup 2026, care va reprezenta România în finala internațională din 4 septembrie, la Viena, unde vor concura cei mai buni barista din 16 țări ale grupului Julius Meinl.
Organizată la Expirat București, finala națională marchează încă un pas în evoluția unui program local lansat în 2019 cu un obiectiv clar: dezvoltarea comunității de barista și asigurarea standardului Julius Meinl în fiecare ceașcă de cafea servită în locațiile partenere. În centrul acestui demers se află oamenii care transformă cafeaua într-un prilej de conexiune și într-o experiență memorabilă pentru consumatori.
În fiecare an, peste 250 de barista din întreaga țară participă la sesiunile de training organizate de Julius Meinl România, dintre care sunt selectați cei mai buni zece concurenți pentru finala națională. Din 2024, Barista Cup a fost extinsă la nivelul grupului Julius Meinl, astfel încât câștigătorii etapelor locale se întâlnesc anual în finala internațională de la Viena.
„Pentru noi, Barista Cup reprezintă mai mult decât o competiție. Este modul în care investim, an de an, în oamenii care dau viață brandului Julius Meinl în fiecare locație parteneră. Ei sunt cei care transformă o simplă ceașcă de cafea într-o experiență memorabilă pentru fiecare oaspete. Extinderea competiției la nivelul grupului Julius Meinl a creat noi oportunități pentru participanții din România, care își pot demonstra talentul și pot face schimb de experiență cu profesioniști din celelalte țări ale grupului”
Mădălina Sultan, Marketing Manager Julius Meinl România.
Finala Barista Cup 2026 a reunit trei probe – Espresso, Cappuccino și Signature Drink – în care concurenții au fost evaluați pentru tehnică, precizie, consistență și creativitate, utilizând Belvedere, un blend certificat, 100% Arabica. Acesta a fost ingredientul cheie pentru creații care au evidențiat potențialul cafelei de a oferi experiențe memorabile.
Parteneri ai excelenței în cafea
Barista Cup 2026 este organizată cu sprijinul Rancilio Group, Fiorenzato, BWT și DaVinci Gourmet – partenerul oficial pentru categoria de siropuri și brand recent intrat în portofoliul Julius Meinl România, care a susținut creativitatea concurenților în realizarea băuturilor Signature Drink.
Câștigătorul Barista Cup România 2026 este Norbert Claudiu Vincze, de la Restaurant FaHaz din Valea lui Mihai, județul Bihor, care a impresionat juriul prin tehnică, creativitate și echilibrul preparatelor. Băutura de autor, Signature Belvedere, îmbină espresso, cafea infuzată în vodka și note de vișine, acompaniată de un Rooibos Tea preparat cu ceai Julius Meinl și arome florale de cireșe.
Podiumul competiției a fost completat de Liviu Pop, de la C’est la Vie Cluj-Napoca, clasat pe locul al doilea și de Alexandru Cojocaru, de la News Café Sf. Gheorghe, ocupantul locului al treilea și câștigătorul Barista Cup 2025, calificat în finală prin Golden Buzz.
Prin participarea la Barista Cup, fiecare concurent devine un ambasador Julius Meinl, contribuind la consolidarea unei comunități de profesioniști care promovează excelența în prepararea și servirea cafelei în industria HoReCa.
Concurenții au fost evaluați de un juriu format din Cezar Dumitru (Head Judge), Danil Moroz și Costin Bucur (jurați senzoriali), precum și Barbocz Istvan (jurat tehnic).
Urmăriți Revista Biz și pe Google News. Abonamente Revista Biz
