Cum au transformat Camelia și Cătălin Adam uleiul grecesc într-un brand românesc

Cum au transformat Camelia și Cătălin Adam uleiul grecesc într-un brand românesc

Reading Time: 4 minute

Soții Camelia și Cătălin Adam au început cu ulei adus din Grecia pentru familie și prieteni. În 2019 au transformat cererea într-o afacere, iar astăzi sub brandul Eliada se produc mii de litri de ulei extravirgin, suprinzător chiar în Grecia, vândut apoi în România. Investițiile au depășit 300.000 de euro, iar următorul obiectiv este trecerea de pragul de 10.000 de litri anual și extinderea în marile orașe din România.

Prima idee de business pentru “Eliada” (numele brandului de uleiuri ales) s-a născut pe drumul dintre Craiova și Salonic. Cătălin Adam făcea frecvent această rută în perioada în care lucra în consultanță pentru proiecte cu finanțare europeană și ajunsese să cunoască antreprenori, manageri și producători greci. Întâlnirile se terminau adesea la masă, iar uleiul de măsline era unul dintre ingredientele care i-au atras atenția.

„Uleiul de măsline era nelipsit și era bun, mult diferit de ce știam eu că este uleiul de măsline pe care îl aveam în România”, povestește Cătălin Adam. A început să viziteze producători și mori din Grecia, să înțeleagă diferențele dintre soiuri și metodele de procesare și, în cele din urmă, să aducă ulei pentru familie și prieteni. Cererea a crescut treptat, iar ceea ce fusese o aprovizionare informală a început să semene cu un business.

La finalul lui 2019, Camelia și Cătălin Adam au lansat Eliada, un brand românesc construit în jurul uleiului extravirgin produs în Grecia. Primele cantități au fost de aproximativ 1.000 de litri. Șapte ani mai târziu, compania se pregătește să depășească 10.000 de litri anual. În 2025, producția a fost de aproximativ 6.000 de litri, iar pentru 2026-2027 obiectivul este de peste 10.000 de litri.

Business românesc, producție grecească

Pentru familia Adam, una dintre cele mai importante decizii a fost să nu devină simplu distribuitor al unui brand grecesc. Modelul ales presupune construirea propriului brand și controlul fluxului de producție, de la selecția materiei prime până la îmbuteliere.

Măslinele provin din Grecia, iar procesarea se face tot acolo, în mori cu care Eliada lucrează direct. Antreprenorii stabilesc specificațiile produsului, urmăresc calitatea materiei prime și colaborează cu specialiști în agricultură și cu un master-blender pentru obținerea profilului final al uleiurilor. Procesarea are loc la câteva ore de la recoltare, iar uleiurile sunt apoi îmbuteliate sub marca Eliada și aduse în România.

Modelul cere mai mult control decât simpla achiziție a unui produs finit, însă le permite antreprenorilor să construiască un brand propriu și să decidă ce ajunge în sticlă. În timp, gama a ajuns să includă trei etichete de ulei extravirgin, Gold, Premium și Elixir, alături de măsline și paste tartinabile.

Investițiile cumulate în business au ajuns la cel puțin 300.000 de euro. O parte importantă a dezvoltării recente a mers către infrastructura logistică: în 2025, compania a investit în amenajarea și dotarea unui depozit din Craiova, destinat depozitării uleiului și livrării către clienții din țară și, în perspectivă, către piețele externe.

Rezultatul se vede și în recunoașterea internațională. În perioada 2023-2026, produsele Eliada au obținut 16 medalii la competiții internaționale de profil. Printre cele mai importante se află medalia de platină obținută de Eliada Premium la London IOOC în 2025, medalii de aur la Berlin Global Olive Oil Awards 2025 și 2026, aur la Athena IOOC în 2026 și dubla medalie de aur obținută de Elixir la Athena International Olive Oil Competition, la ediția din 2025.

Pentru un brand românesc care produce în Grecia, premiile au avut și un rol comercial: au oferit un argument de diferențiere într-o categorie în care originea, soiul, prospețimea și modul de procesare contează direct în prețul final.

De la băcănii la restaurante

Primii clienți ai Eliada au venit din cercul apropiat al fondatorilor. Apoi au apărut băcăniile, magazinele de nișă și restaurantele. Businessul a intrat treptat și în HoReCa, unde Eliada lucrează în prezent cu două sortimente.

Schimbarea este importantă pentru un brand construit inițial în jurul consumatorului individual. „Dacă la început vindeam numai către consumatorul final, acum am intrat pe sectorul HoReCa”, spune Cătălin Adam. Pentru 2026-2027, compania își propune să își extindă distribuția către hoteluri și restaurante din țară.

Următorul pas este dezvoltarea unei rețele de puncte de prezentare în marile orașe. Planul pentru următorii trei ani include București, Cluj, Iași, Timișoara, Constanța, Brașov, Sibiu și Pitești, prin asociere cu firme locale sau prin francizare. În paralel, Eliada urmărește băcănii, brutării, magazine gourmet și platforme online specializate în produse mediteraneene.

Exportul a început deja cu pași mici. Compania are o colaborare în Germania, iar următoarele ținte sunt Ungaria și extinderea în Europa prin platforme tip marketplace.

Pentru Camelia și Cătălin Adam, obiectivul următor depășește însă extinderea distribuției. Ei iau în calcul ca, din 2027, să proceseze local o parte din producție și să lanseze inclusiv un ulei extravirgin „îmbuteliat în România”. Până atunci, strategia rămâne concentrată pe consolidarea brandului și pe creșterea controlată a volumelor.

Povestea Eliada arată cum o afacere de familie poate construi valoare într-o categorie în care România nu are avantajul materiei prime. Familia Adam a mutat competiția din zona de simplă distribuție în cea de selecție, control al producției, branding și educare a consumatorului. De la cei 1.000 de litri aduși în primul an până la ținta de peste 10.000 de litri, miza lor este să transforme un produs asociat aproape automat cu Grecia într-un brand pe care piața să îl asocieze cu România.

„Pentru mine, fiecare strop de ulei spune o poveste. E drumul măslinei verzi din pom până la un ulei premiat, dar și povestea unei pasiuni, a multor ore de muncă și a dorinței de a crea un ulei premium pentru clienții români”, spune Cătălin Adam. De altfel, chiar numele Eliada vine de la „elia”, cuvântul grecesc pentru măslină.