froo România: O extindere „froomoasă”

froo România: O extindere „froomoasă”

Reading Time: 4 minute

La doi ani de la intrarea pe piața locală, brandul polonez froo accelerează puternic expansiunea și își consolidează poziția în domeniul retail, după ce a atins pragul de 200 de magazine în România.

Joanna Simonowicz, General Manager al froo România, vorbește despre pilonii care au făcut posibilă această creștere accelerată și despre ambiția companiei de a deveni un jucător de top la nivel național.

Care sunt pilonii care v-au permis această extindere rapidă într-un retail românesc atât de competitiv?

Prin fuziunea dintre experiența de peste 27 de ani a abka în operarea formatelor moderne de proximitate în Polonia și capacitatea unică de a deschide peste 1.300 de magazine anual, susținută de o echipă locală de expansiune extrem de implicată și de tehnologie avansată, am creat o bază operațională solidă pentru o creștere rapidă.

Această sinergie ne-a permis să ne extindem eficient și într-un ritm accelerat, atingând pragul de 200 de magazine froo în România la începutul lunii martie 2026.

Recent ați anunțat extinderea în Brașov, Craiova și Ploiești. Ce criterii definesc „orașul ideal” pentru froo în 2026 și cum adaptați mixul de produse la specificul local versus cel din București?

Amplasarea strategică a magazinelor este fundamentală pentru dezvoltarea rețelei noastre, atât în Polonia, cât și în România. În prezent, magazinele froo sunt situate în zone rezidențiale, centre urbane și în proximitatea clădirilor de birouri.

Fiecare locație este selectată printr-un proces analitic în mai multe etape, care ia în calcul o gamă largă de factori, inclusiv traficul pietonal, tendințele demografice și economice, peisajul competitiv și logistica.

Grupul Zabka a anunțat un plan ambițios de 1.300 de deschideri noi anual la nivel de grup  (Polonia și România). Ce cotă din acest obiectiv revine pieței românești pentru restul anului?

Obiectivul nostru în România nu a fost niciodată simpla atingere a unui număr fix de magazine într-un timp record. În schimb, accentul nostru inițial s-a pus pe stabilirea unei rețele reprezentative de locații pentru a derula o fază pilot și pentru a colecta informații operaționale valoroase.

Această abordare s-a dovedit eficientă. În primul an de la intrarea pe piața locală, am deschis 100 de magazine Froo, iar astăzi rețeaua a ajuns deja la 200 de unități. Prioritatea noastră rămâne dezvoltarea constantă a rețelei, asigurând totodată o experiență de cumpărare de înaltă calitate în fiecare magazin.

Cum definiți „modern convenience” pentru consumatorul român și care este cea mai mare diferență de comportament pe care ați observat-o între clientul din Polonia și cel din România?

Formatul froo este conceput în funcție de nevoile și stilul de viață al consumatorilor, de obiceiurile locale de cumpărare și de condițiile climatice. Am observat că publicul din România se așteaptă să găsească o gamă variată de categorii de produse în același loc. Drept urmare, magazinele froo tind să fie mai mari decât magazinele Zabka din Polonia.

De asemenea, am extins categorii-cheie precum alimentele de bază, produsele proaspete (inclusiv mâncarea gata preparată, sandvișurile și salatele) și produsele congelate. Acestea din urmă sunt deosebit de relevante având în vedere verile mai călduroase din România și cererea ridicată pentru mese gata de consum sau ușor de încălzit. Gustările proaspăt coapte direct în magazin sunt, de asemenea, foarte populare, în special cele din patiserie (dulce sau sărată).

La fel ca în Polonia, cafeaua rămâne unul dintre cele mai apreciate produse, iar mecanismele de loializare pe care le-am introdus au fost foarte bine primite. În plus, aducem constant noutăți și surprize în sortimentele noastre de produse, atât prin gama de mărci proprii, cât și prin produse exclusive, disponibile doar în magazinele froo. 

În ce măsură zona de food-to-go (hot-dog, pizza, cafea) transformă magazinul dintr-un punct de cumpărături rapide într-o destinație de lifestyle urban?

În Polonia, rețeaua Zabka – care, la fel ca froo, face parte din Grupul Zabka – este recunoscută drept cel mai mare lanț de street-food din țară. Magazinele froo urmează o filosofie similară: sunt spații moderne, bine proiectate pentru cumpărături rapide și comode, oferind totodată posibilitatea de a savura o gustare caldă „on the go”. Fiecare magazin froo din România include o zonă froo Bistro, unde cafeaua a devenit un succes răsunător. Doar în 2025, am vândut peste 1,6 milioane de pahare. 

froo mizează mult pe colaborarea cu  antreprenorii locali. Care sunt principalele provocări în recrutarea și formarea partenerilor care să gestioneze unitățile sub brandul froo?

Operăm un model de business care susține antreprenoriatul local. Acesta creează oportunități atât pentru persoanele care doresc să deschidă un magazin sub brandul froo, cât și pentru proprietarii de magazine tradiționale care vor să se alăture rețelei și să-și dezvolte afacerea cu sprijinul și know-how-ul echipei operaționale a froo România Retail.

Partenerii noștri își păstrează independența prin structura juridică a modelului de colaborare, care asigură atât flexibilitate, cât și responsabilitate. În acest cadru, oferim un sistem complex de suport pentru ca partenerii să îndeplinească toate cerințele legale, punând la dispoziție în același timp îndrumare operațională. 

 S-a vehiculat un potențial de până la 7.600 de magazine pentru piața din România. Unde vedeți froo în peisajul de retail românesc peste 5 ani: lider de piață pe segmentul de proximitate sau un jucător de nișă ultraurbană?

De la intrarea pe piața românească, froo a menținut un ritm de expansiune foarte susținut, deschizând, în medie, un magazin nou la fiecare trei zile. În același timp, eforturile de construcție a brandului dau rezultate solide: notorietatea mărcii în București a depășit deja 50%, un indicator puternic de vizibilitate și relevanță. Reacția pozitivă a consumatorilor față de formatul nostru ne dă încrederea să privim cu ambiție către rolul nostru pe termen lung. Vedem un spațiu semnificativ de creștere și ne adaptăm continuu strategia de expansiune pentru a fructifica această oportunitate.

Privind spre următorii cinci ani, ambiția noastră este clară: să devenim un jucător de top în segmentul de retail modern de proximitate, adresându-ne unui public larg cu o propunere de valoare unică, adaptată nevoilor locale – și nu doar un concept de nișă ultraurban. Vom continua să extindem rețeaua, să ne consolidăm prezența în orașele cheie și să construim un brand accesibil, care răspunde misiunilor de cumpărare ale consumatorilor și devine prima opțiune pentru consumul zilnic.

Pentru noi, nu este vorba doar despre extindere, ci despre construirea unei amprente solide și sustenabile prin propriul nostru ecosistem de proximitate, poziționând froo ca alegerea naturală pentru cumpărăturile de zi cu zi în întreaga Românie. 

Articolul a fost inițial publicat în Biz nr. 406 (15 mai – 15 iunie 2026). Dacă dorești să primești Revista Biz prin curier, abonează-te aici.